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12:22, 12. Feb. 2025 Diz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Yaeho (Die Seite wurde neu angelegt: „mini|Camellia sinensis Yaeho (jap. やえほ) ist ein vergleichsweise seltener japanischer Teekultivar der Art Camellia sinensis, der für die Herstellung verschiedener Grünteesorten, vor allem Sencha und Tamaryokucha, Verwendung findet. Obwohl Yaeho nicht die Bekanntheit weit verbreiteter Sorten wie Yabukita erreicht, wird er in spezialisierten Teegärten aufgrund seines einzigartigen Aromas und seines attraktiven Blattb…“)
12:03, 12. Feb. 2025 Diz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Tamamidori (Die Seite wurde neu angelegt: „mini|Camellia sinensis '''Tamamidori''' (たまみどり) ist ein traditioneller japanischer Teekultivar (Camellia sinensis), der im Jahr 1953 als der vierte offizielle Kultivar in Japan registriert wurde. Obwohl Tamamidori seit seiner Entwicklung weiter angebaut wird, ist er heutzutage nur noch selten erhältlich und wird in begrenztem Umfang im Handel angeboten. Dieser Kultivar findet vor allem bei der H…“)
12:15, 11. Feb. 2025 Diz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Okuyutaka (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Okuyutaka''' (jap. 奥ゆたか) ist ein japanischer Kultivar der Pflanzenart Camellia sinensis. Er wird überwiegend für die Herstellung von Grüntee verwendet und zeichnet sich insbesondere durch sein kräftiges Aroma sowie einen vergleichsweise hohen Ertrag aus. == Geschichte und Herkunft == Der Okuyutaka-Kultivar wurde in Japan durch gezielte Kreuzung verschiedener Teepflanzenlinien entwickelt, um die Vorteile bekannter Sorten…“)
14:35, 6. Sep. 2024 Diz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Datei:Yuzamashi.jpg (Yuzamashi)
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14:34, 6. Sep. 2024 Diz Diskussion Beiträge erstellte die Seite Yuzamashi (Die Seite wurde neu angelegt: „Ein '''Yuzamashi''' (wörtlich „Heisswasserkühler“) ist ein Gefäss, das in der Zubereitung von japanischem Grüntee verwendet wird, um die Temperatur von kochendem Wasser zu senken. Dies ist besonders wichtig für empfindliche Teesorten wie Gyokuro, Kabusecha und Sencha, da zu heisses Wasser die Blätter verbrennen und den Geschmack bitter machen kann. Durch das Abkühlen wird der Tee bei einer idealen Temperatur gebrüht…“)
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