Kamairicha ist eine einzigartige Sorte des japanischen Grüntees, bekannt für seine besondere Zubereitungsmethode und sein exquisites Geschmacksprofil. Im Gegensatz zum bekannteren Sencha, bei dem die Teeblätter gedämpft und zu Nadel-ähnlichen Formen gerollt werden, wird Kamairicha in einem speziellen Pfannenröstverfahren verarbeitet. Dieser entscheidende Schritt verleiht dem Tee ein reiches, nuanciertes Aroma und einen weicheren Geschmack, der durch eine subtile Reduzierung der für Grüntee typischen Adstringenz gekennzeichnet ist.

Die Blätter des Kamairicha werden während der Verarbeitung sorgfältig gerollt, was nicht nur zu seiner ansprechenden Optik beiträgt, sondern auch die Infusionseigenschaften des Tees beeinflusst. Dieser Tee bietet eine harmonische Mischung aus leicht gerösteten Noten, ergänzt durch einen frischen, grasigen Unterton. Damit ist er eine hervorragende Wahl sowohl für erfahrene Tee-Liebhaber als auch für diejenigen, die neu in der Welt des Grüntees sind.