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			[[Datei:Bai-Mu-Dan.jpg\|miniatur\|Bai Mu Dan]]

	'''Weisser Tee''' ist ein nur leicht oxidierter [[Tee]]. Die Bezeichnung des Tees stamm vom Aussehen welches durch den weissen Flaum der Blattknospen entsteht. Weisser Tee wird aus der Da Bai [[Varietät]] der [[Camellia sinensis\|Camellia sinensis sinensis]] hergestellt. Diese wächst hauptsächlich in der Fujian Provinz Chinas. Mittlerweile wird aber weisser Tee in fast allen Teeregionen, zum grossen Teil unter Verwendung anderer [[Kultivar\|Kultivare]], hergestellt. Zu erwähnen währen hier neben dem Yunnan insbesondere auch [[Assam]], [[Darjeeling]], [[Nilgiri]], Sri Lanka ([[Ceylon]]), Malawi und Kenia.		'''Weisser Tee''' ist ein nur leicht oxidierter [[Tee]]. Die Bezeichnung des Tees stamm vom Aussehen welches durch den weissen Flaum der Blattknospen entsteht. Weisser Tee wird aus der Da Bai [[Varietät]] der [[Camellia sinensis\|Camellia sinensis sinensis]] hergestellt. Diese wächst hauptsächlich in der Fujian Provinz Chinas. Mittlerweile wird aber weisser Tee in fast allen Teeregionen, zum grossen Teil unter Verwendung anderer [[Kultivar\|Kultivare]], hergestellt. Zu erwähnen währen hier neben dem Yunnan insbesondere auch [[Assam]], [[Darjeeling]], [[Nilgiri]], Sri Lanka ([[Ceylon]]), Malawi und Kenia.