Bai Mu Dan

Bai Mu Dan (白牡丹) ist ein weisser Tee aus der Fujian Provinz. Anders als bei Bai Hao Yin Zhen werden neben der Blattknospe auch zwei Blätter genommen weshalb der Tee kräftiger im Geschmack ist verglichen mit Bai Hao Yin Zhen und wird gerade deshalb von einigen Teetrinkern bevorzugt.