Hario Cold Brew Rot

$38,50

Mizudashi – Eiste auf japanische Art

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Hario Cold Brew Rot

Die Hario Cold Brew Rot Glas-Karaffe ist ein exklusives Utensil für die Zubereitung von kalt aufgebrühtem Tee – eine traditionelle Technik, die in Japan für erfrischenden Eistee genutzt wird. Der renommierte japanische Hersteller Hario hat sich bei der Gestaltung dieser Karaffe von klassischen Weinflaschen inspirieren lassen, was ihr ein zeitloses und elegantes Erscheinungsbild verleiht. Durch den Kaltaufguss wird vor allem das Umami betont weil sich allfällige Bitterstoffe erst bei höheren Temperaturen in den Tee lösen.

Hario Cold Brew Besonderheit

  • Made in Japan
  • Spülmaschinenfest
  • Temperaturbeständig
  • Edles Design
  • Integriertes Sieb
  • 750ml Inhalt

Was ist Mizudashi?

Mizudashi ist eine traditionelle japanische Methode zur Herstellung von Eistee, welche sich von der im Westen üblichen Zubereitung deutlich unterscheidet. Anstelle von Schwarztee wird in der Regel grüner Tee verwendet, und es wird gänzlich auf die Zugabe von Zucker und Zitrone verzichtet. Diese Besonderheiten verleihen diesem Eistee sein einzigartiges Geschmacksprofil, das die natürlichen Aromen des Tees hervorhebt.

Ein weiterer bemerkenswerter Unterschied besteht in der Zubereitung: Mizudashi wird durch kaltes Aufgiessen des Tees hergestellt, wobei der Tee je nach Sorte zwischen 30 Minuten und mehreren Stunden gekühlt ziehen gelassen wird. Dieser Prozess ermöglicht es, die subtilen Nuancen des Tees zu extrahieren und eine erfrischende, sanfte Geschmacksnote zu erzeugen. Vor dem Servieren wird der Tee in der Hario Flasche leicht geschüttelt und dann in eleganten Weingläsern serviert.

Mizudashi ist die perfekte Wahl für diejenigen, die Eistee in seiner natürlichsten Form geniessen möchten, ohne den zusätzlichen Zucker oder künstlichen Geschmack. Selbst Tee-Muffel werden von dieser ungezuckerten und natürlichen Variante von Eistee begeistert sein!

Additional Information

Gewicht 0,000 g

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