Huang Da Cha

Huang Da Cha（黄大茶) ist ein gelber Tee aus Anhui. Er wird in den Bezirken Huo Shan, Jinzai und Lu'an. Huang Da Cha heisst übersetzt „grosses gelbes Blatt“ und beschreibt so die äusseren Merkmale des Tees. Es handelt sich also um eine grossblättrige Varietät. Üblicherweise werden für diesen Tee neben einer Blattknospe drei oder vier Blätter gepflückt.