Fujimidori
Fujimidori (さえあかり) ist ein Grüntee Kultivar aus Shizuoka. Fujimidori, welcher 2010 registriert wurde, ist eine Kreuzung zwischen dem Z-1 Kultivar und Saemidori. Da Fujimidori, welcher 1962 von der Shizuoka Prefecture Tea Experiment Station registriert wurde, eignet sich vor allem für für Sencha. Es wird allerdings in Yame ebenfalls ein Kultivar mit der Bezeichnung Fujimidori für Gyokuro verwendet. Es ist aber nicht ganz klar ob es sich um denselben Kultivar handelt.
Diese japanische Kultivare könnten sie auch interessieren
Mehr Informationen über Sencha
Sencha kaufen