Dong Fang Hong
Dong Fang Hong ist ein Dan Cong Oolong aus den Feng Huang Shan (Phoenix Mountains). Der Name heisst wörtlich übersetzt „Grosses schwarzes Blatt“ und beschreibt so die äusseren Merkmale dieses Oolong sehr gut. Dong Fang Hong Dan Cong ist eine Unterart von Shui Xian und zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Wie bei Dan Cong üblich wird auch Dong Fang Hongnicht gerollt sondern nur gedreht. Da Ye wird meisten kräftiger als andere Dan Cong geröstet.
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