Da Ye Qing: Unterschied zwischen den Versionen

'''Da Ye Qing''' (大叶青) ist ein [[gelber Tee]] aus Guangdong. Der Tee wird oft mit [[Da Qing Ye]], einem medizinischem Kraut aus der traditionellen chinesischen Medizin, verwechselt. Da Ye Qing heisst übersetzt „grosses grünes Blatt“ und weist mit dieser Bezeichnung auf eine grossblättrige [[Varietät]] hin. Der Tee wird in den Bezirken Shaoguan, Zhaoqing sowie Zhanjiang der Provinz Guangdong hergestellt. Die Blätter für Da Ye Qing werden noch vor dem [[Qing Ming]]-Fest geerntet. Üblich ist es, für die Herstellung eine Blattknospe oder eine Blattknospe und zwei Blätter zu verwenden.

[[Category:Gelber Tee]]