Hei Cha

Hei Cha (黑茶) ist ein Überbegriff für nachfermentierte Tees. Hei Cha heisst wörtlich übersetzt eigentlich schwarzer Tee aber da dieser Begriff im Westen bereits für Schwarztee (Hong Cha, roter Tee) verwendet wird spricht man daher von "dunklem Tee" (dark tea). Zu der Kategorie Hei Cha werden Tee Sorten wie Pu-Erh, Hunan Hei Cha, Sichuan Hei Cha, Liu An Cha usw. gezählt.

Hei Cha Sorten

• Anhui Hei Cha
• Guandong Hei Cha
• Guanxi Hei Cha
• Hubei Hei Cha
• Hunan Hei Cha
• Sichuan Hei Cha
• Yunnan Hei Cha
• Awa Bancha
• Goishicha