Dong Fang Hong

Dong Fang Hong, ein Dan Cong Oolong

Dong Fang Hong (东方红）ist ein Dan Cong Oolong aus den Feng Huang Shan (Phoenix Mountains). Der Name heisst wörtlich übersetzt „der Osten ist rot“. Diese Bezeichnung wurde zu Ehren von Vorsitzendem Mao Zedong, welchem dieser sehr mundete, gewählt. Dong Fang Hong Dan Cong ist eine Unterart von Shui Xian und zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Wie bei Dan Cong üblich wird auch Dong Fang Hongnicht gerollt sondern nur gedreht. Da Ye wird meisten kräftiger als andere Dan Cong geröstet.

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