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Shincha: Unterschied zwischen den Versionen
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[[File:Sencha.jpg|thumb|right|alt=Shincha|Shincha]] | [[File:Handgepflückter-Sencha.jpg|thumb|right|alt=Shincha|Shincha]] | ||
'''Shincha''' (新茶) ist die erste Ernte des Jahres eines japanischen [[Grüntee|Grüntees]]. Grundsätzlich ist es das gleiche wie Ichibancha (erster Tee) und zeichnet sich durch sein frisches Aroma und Süsse aus. Der Begriff Ichibancha (一番茶) wird gerne verwendet um den unterschied zu Nibancha (zweiter Tee) und Sanbancha (dritter Tee) zu betonen. Im Gegensatz dazu ist Kocha, wörtlich "alter Tee", ein Tee des Vorjahres. | '''Shincha''' (新茶) ist die erste Ernte des Jahres eines japanischen [[Grüntee|Grüntees]]. Grundsätzlich ist es das gleiche wie Ichibancha (erster Tee) und zeichnet sich durch sein frisches Aroma und Süsse aus. Der Begriff Ichibancha (一番茶) wird gerne verwendet um den unterschied zu Nibancha (zweiter Tee) und Sanbancha (dritter Tee) zu betonen. Im Gegensatz dazu ist Kocha, wörtlich "alter Tee", ein Tee des Vorjahres. | ||
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