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Jikagise: Unterschied zwischen den Versionen
→Beschatteten Tee kaufen
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'''Jikagise''' | [[Datei:Jikagise-shading.jpg|miniatur|Schwarze Kanreisha]] | ||
[[Datei:New-style-jikagise.jpg|miniatur|Silbrige Kanreisha]] | |||
'''Jikagise''' (直着せ) wird eine Beschattungstechnik genannt bei welcher die Netze (Kanreisha) direkt auf die Teesträucher gelegt werden um Schatten zu erzeugen. Meistens werden schwarze Kunststoffnetze eingesetzt aber silbern beschichtete Kanreisha werden je länger je mehr eingesetzt. Letztere vermögen mehr Licht zu blocken werden aber gleichzeitig wegen der reflektierender Oberfläche weniger heiss. Jikagise wird vorwiegend bei [[Kabuse Sencha]] eingesetzt. In seltenen Fällen wird Jikagise aber auch für herkömmlichen [[Sencha]] oder gar für [[Gyokuro]] verwendet wobei bei letzterem die [[Tana|Tana Beschattung]] üblich ist. | |||
== Mehr über beschatteten Tee == | |||
* [[Tana]] | |||
* [[Gyokuro]] | |||
* [[Kabuse Sencha]] | |||
* [[Matcha]] | |||
== Beschatteten Tee kaufen == | |||
* [https://www.teamania.ch/shincha-gyokuro.html Gyokuro von Teamania] | |||
[[Category:Grüner Tee]] | |||
[[Category:Japanischer Tee]] | |||
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