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=== First Flush === | === First Flush === | ||
Die Ernte fängt Ende Februar an und zieht sich bis Ende April. Die Unterschiedlichen Erntezeitpunkte ergeben sich durch die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen aber auch den verwendeten [[Kultivar|Kultivaren]]. Das Klima wiederum wird zu einem grossen Teil durch die unterschiedliche Höhenlage der verschiedenen Teegärten bestimmt. | Die Ernte fängt Ende Februar an und zieht sich bis Ende April. Die Unterschiedlichen Erntezeitpunkte ergeben sich durch die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen aber auch den verwendeten [[Kultivar|Kultivaren]]. Das Klima wiederum wird zu einem grossen Teil durch die unterschiedliche Höhenlage der verschiedenen Teegärten bestimmt. Darjeeling First Flush wird meistens nicht vollständig oxidiert. Dadurch treten die leichteren Aromen mehr in den Vordergrund. | ||
=== In-betweens === | === In-betweens === | ||