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Bai Mao Hou: Unterschied zwischen den Versionen
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Die Teeblätter tragen noch den weissen Flaum auf der Unterseite. Dies ist ein Qualitätszeichen, dass der Tee ganz früh in der Saison geernted wurde. Obwohl Bai Mao Hou ein grüner Tee ist ähnelt er in vieler Hinsicht einem [[weisser Tee|weissen Tee]]. Der Aufguss ist zart gelb und das Aroma leicht mit einer grasigen Note. Dennoch muss er klar zu den grünen Tees gezählt werden weil die typische Grüntee-Verarbeitung (möglichst schneller Oxidations-Stopp) keine andere Kategorisierung zulässt | Die Teeblätter tragen noch den weissen Flaum auf der Unterseite. Dies ist ein Qualitätszeichen, dass der Tee ganz früh in der Saison geernted wurde. Obwohl Bai Mao Hou ein grüner Tee ist ähnelt er in vieler Hinsicht einem [[weisser Tee|weissen Tee]]. Der Aufguss ist zart gelb und das Aroma leicht mit einer grasigen Note. Dennoch muss er klar zu den grünen Tees gezählt werden weil die typische Grüntee-Verarbeitung (möglichst schneller Oxidations-Stopp) keine andere Kategorisierung zulässt | ||
== | == Tee aus Wuyi == | ||
* [[Jin Mao Hou]] | * [[Jin Mao Hou]] | ||