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Der beste Tai Ping Hou Kui kommt aus Houkeng, Hougang und Yanjiachun. Tees aus benachbarten Dörfern tragen zwar den selben Namen, sind aber günstiger und weniger begehrt. Für echten Tai Ping Hou Kui wird die Shi Da Cha-Varietät verwendet und es wird von Hand geerntet. Obwohl Shi Da Cha eine grossblätterige [[Varietät]] ist, bleibt das Aroma des Tees mild und blumig. | Der beste Tai Ping Hou Kui kommt aus Houkeng, Hougang und Yanjiachun. Tees aus benachbarten Dörfern tragen zwar den selben Namen, sind aber günstiger und weniger begehrt. Für echten Tai Ping Hou Kui wird die Shi Da Cha-Varietät verwendet und es wird von Hand geerntet. Obwohl Shi Da Cha eine grossblätterige [[Varietät]] ist, bleibt das Aroma des Tees mild und blumig. | ||
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[[Kategorie: Grüner Tee]] | [[Kategorie: Grüner Tee]] | ||