Jin Xuan: Unterschied zwischen den Versionen

'''Jin Xuan''' (金萱), übersetzt „goldene Taglilie“ ist eine Züchtung aus dem Jahre 1980. Jin Xuan ist eine Kreuzung zwischen Ying Zhi Hong Xin und Tainon-8. Dieser Kultivar wird hauptsächlich verwendet, um Jin Xuan Oolong herzustellen, kann aber auch für [[grüner Tee|grünen]] und [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet werden.

Jin Xuan ist auch unter dem Begriff '''TTSE #12''' oder als '''Milky Oolong (Nai Xiang)''' bekannt. Dieser Kultivar eignet sich auch, um in höher gelegenen Gebieten angebaut zu werden und hat ungefähr 20% mehr Ertrag verglichen mit anderen Kultivaren. Diese Umstände machen es zu einem der beliebtesten Kultivaren bei Teebauern. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist oft nicht natürlich, sondern wird mittels Aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel, ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Einen aromatisierten Jin Xuan kann man an den unaufgegossenen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich.