Pu-Erh Tee: Unterschied zwischen den Versionen

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			[[Datei:Dayi-7542.jpg\|mini\|Dayi 7542 Pu-Erh Bing]]

	'''Pu-Erh Tee''' (普洱茶) ist eine der sechs chinesischen Teekategorien. Um Pu-Erh Tee herzustellen werden traditionell Teeblätter von wildwachsenden Teebäumen (Ye Shu) verwendet. Ursprünglich hielt man diese Teebäume für grossgewachsene Teebüsche der Varietät [[Camellia sinensis var. assamica\|Assamica]] aber genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass es sich um eine neue Unterart der [[Camellia sinensis]] handelt. Die neu entdeckte Art wurde [[Camellia sinensis var. taliensis\|Taliensis]], nach der Volksgruppe der Dai (Thai) welche traditionell mit dieser Pflanze verbunden sind, bennant.		'''Pu-Erh Tee''' (普洱茶) ist eine der sechs chinesischen Teekategorien. Um Pu-Erh Tee herzustellen werden traditionell Teeblätter von wildwachsenden Teebäumen (Ye Shu) verwendet. Ursprünglich hielt man diese Teebäume für grossgewachsene Teebüsche der Varietät [[Camellia sinensis var. assamica\|Assamica]] aber genetische Untersuchungen haben gezeigt, dass es sich um eine neue Unterart der [[Camellia sinensis]] handelt. Die neu entdeckte Art wurde [[Camellia sinensis var. taliensis\|Taliensis]], nach der Volksgruppe der Dai (Thai) welche traditionell mit dieser Pflanze verbunden sind, bennant.