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Weisser Tee: Unterschied zwischen den Versionen
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[[Datei:Bai-Mu-Dan.jpg|miniatur|Bai Mu Dan]] | |||
''' | '''Weisser Tee''' ist ein nur leicht oxidierter [[Tee]]. Die Bezeichnung des Tees stamm vom Aussehen welches durch den weissen Flaum der Blattknospen entsteht. Weisser Tee wird aus der Da Bai [[Varietät]] der [[Camellia sinensis|Camellia sinensis sinensis]] hergestellt. Diese wächst hauptsächlich in der Fujian Provinz Chinas. Mittlerweile wird aber weisser Tee in fast allen Teeregionen, zum grossen Teil unter Verwendung anderer [[Kultivar|Kultivare]], hergestellt. Zu erwähnen währen hier neben dem Yunnan insbesondere auch [[Assam]], [[Darjeeling]], [[Nilgiri]], Sri Lanka ([[Ceylon]]), Malawi und Kenia. | ||
== Weisse Teesorten == | |||
* [[Baihao Yinzhen]] | |||
* [[Bai Mu Dan]] | |||
* [[Shou Mei]] | |||
* [[Gong Mei]] | |||
* [[Yue Guang Bai]] | |||
* [[Darjeeling]] (white) | |||
== Weissen Tee kaufen == | |||
* [https://www.teamania.ch/weisser-tee Weisser Tee von Teamania] | |||
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