Schwarzer Tee: Unterschied zwischen den Versionen

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'''Schwarzer Tee'''
'''Schwarzer Tee''' (紅茶) oder auch '''Schwarztee''' ist eine der sechs chinesischen Teekategorien. In Asien wird schwarzer Tee als roter Tee (chin. hóngchá / jap. kōcha / thai cha däng) bezeichnet. Schwarzer Tee wird wie [[grüner Tee|grüner]], [[weisser Tee|weisser]] oder [[oolong]] Tee aus der [[Camellia sinensis var Sinensis]] hergestellt. Die Teeblätter der Teepflanze werden dafür im Unterschied zum [[grüner Tee|grünen Tee]] zu 100% [[oxidation|oxidiert]].


[[Category:Tee]]
[[Category:Tee]]
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