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Kyusu: Unterschied zwischen den Versionen
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== Kyusu Arten == | == Kyusu Arten == | ||
Ein häufiges Missverständnis besteht darin, dass ein Kyusu immer einen Seitengriff haben muss. Das Wort Kyusu bedeutet eigentlich nur Teekanne, obwohl damit häufig eine Teekanne mit Seitengriff gemeint ist. | Ein häufiges Missverständnis besteht darin, dass ein Kyusu immer einen Seitengriff haben muss. Das Wort Kyusu bedeutet eigentlich nur Teekanne, obwohl damit häufig eine Teekanne mit Seitengriff gemeint ist. | ||
=== Yokode Kyusu === | === Yokode Kyusu === | ||
Die bekannteste Kyusu Variante ist Yokode Kyusu (横手急須), die einen Seitengriff haben. | Die bekannteste Kyusu Variante ist Yokode Kyusu (横手急須), die einen Seitengriff haben. | ||
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=== Ushirode Kyusu === | === Ushirode Kyusu === | ||
[[Datei:Yixing blau.jpg|miniatur|250px|Ushirode Style Kyushu]] | [[Datei:Yixing blau.jpg|miniatur|250px|Ushirode Style Kyushu]] | ||
Ushirode Kyusu (後手急須), auch Atode Kyusu (後手急須) genannt, haben hinten einen Griff wie die meisten handelsüblichen Tee -und Kaffeekannen. Der Ursprung dieses Kannen-Types liegt vermutlich ich Yixing, China. | Ushirode Kyusu (後手急須), auch Atode Kyusu (後手急須) genannt, haben hinten einen Griff wie die meisten handelsüblichen Tee -und Kaffeekannen. Der Ursprung dieses Kannen-Types liegt vermutlich ich Yixing, China. | ||
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[[Datei:Dobin.jpg|miniatur|250px|Dobin bzw. Uwade Kyusu]] | [[Datei:Dobin.jpg|miniatur|250px|Dobin bzw. Uwade Kyusu]] | ||
Es gibt auch noch Uwade Kyusu (上手急須) Teekannen mit einem Henkel bzw. Griff auf der Oberseite. Diese werden auch Dobin Kannen genannt. | Es gibt auch noch Uwade Kyusu (上手急須) Teekannen mit einem Henkel bzw. Griff auf der Oberseite. Diese werden auch Dobin Kannen genannt. | ||
=== Houhin === | === Houhin === | ||
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=== Shiboridashi === | === Shiboridashi === | ||
[[Datei:Shibodashi.jpg|miniatur|250px|Shibodashi]] | [[Datei:Shibodashi.jpg|miniatur|250px|Shibodashi]] | ||
Eine Variante der Houhin ist Shiboridashi (搾り出し). Diese sind oft kleiner und, vor allem, flacher verglichen mit Houhin. Das kleinere Volumen predestiniert diese Kannen um Gyokuro oder Sencha sehr konzentriert auf zu giessen. Shiboridashi haben kein Sieb sonder nur eine kleine Öffnung für den Ausguss. Manche Shiboridashi haben kleine Kerben beim Ausguss welche das Abgiessen vereinfachen. | Eine Variante der Houhin ist Shiboridashi (搾り出し). Diese sind oft kleiner und, vor allem, flacher verglichen mit Houhin. Das kleinere Volumen predestiniert diese Kannen um Gyokuro oder Sencha sehr konzentriert auf zu giessen. Shiboridashi haben kein Sieb sonder nur eine kleine Öffnung für den Ausguss. Manche Shiboridashi haben kleine Kerben beim Ausguss welche das Abgiessen vereinfachen. | ||