Tie Guan Yin: Unterschied zwischen den Versionen

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Tie Guan Yin wird in verschiedenen Varianten produziert. Am populärsten sind nur leicht oxidiert und geröstete Tie Guan Yin Tees. Bei dieser Variante muss man schon fast von [[Grüntee]] sprechen. Das Aroma ist sehr floral und erinnert an Ochideen. Traditioneller Tie Guan Yin wird hingegen eher stärker oxidiert und kräftiger geröstet, gerne auch über Holzkohle. Allen Varianten gemein ist aber, dass sie zu Kugeln gerollt werden. Dies gilt für Anxi in China als auch für ganz Taiwan.
Tie Guan Yin wird in verschiedenen Varianten produziert. Am populärsten sind nur leicht oxidiert und geröstete Tie Guan Yin Tees. Bei dieser Variante muss man schon fast von [[Grüntee]] sprechen. Das Aroma ist sehr floral und erinnert an Ochideen. Traditioneller Tie Guan Yin wird hingegen eher stärker oxidiert und kräftiger geröstet, gerne auch über Holzkohle. Allen Varianten gemein ist aber, dass sie zu Kugeln gerollt werden. Dies gilt für Anxi in China als auch für ganz Taiwan.


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* [[Huang Guan Yin]]
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== Huang Guan Yin kaufen ==
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* [https://www.teamania.ch/Oolong-Tee/Huang-Guan-Yin::174.html Huang Guan Yin im Tee Shop]
* [https://www.teamania.ch/Oolong-Tee/Huang-Guan-Yin.html Huang Guan Yin von Teamania]


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