1.920
Bearbeitungen
Darjeeling: Unterschied zwischen den Versionen
keine Bearbeitungszusammenfassung
Diz (Diskussion | Beiträge) |
Diz (Diskussion | Beiträge) Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
{{#ev:youtube|v=762VuiJJd9Q&t=141s|400|right|Gesichter Asiens - Mit der Dampflok nach Darjeeling}} | |||
'''Darjeeling''' Tee gehört zu den bekanntesten Teesorten. Die Region um die indische Stadt Darjeeling ist das Zentrum des indischen Teeanbaus und berühmt für hochwertigen Schwarztee. Insbesondere First Flush Schwarztee erfreuen sich aufgrund seiner Spritzigkeit grosser Beliebtheit. Ein weiterer Grund dürfte sein, dass die First Flush Tees selten vollständig [[Oxidation|oxidiert]] werden. Manche sprechen gar bereits von [[Oolong]] jedoch sollte man bedenken, dass bei Oolong die Verarbeitungsschritte erheblich von denen des [[Schwarzer Tee|schwarzen Tees]] abweichen | '''Darjeeling''' Tee gehört zu den bekanntesten Teesorten. Die Region um die indische Stadt Darjeeling ist das Zentrum des indischen Teeanbaus und berühmt für hochwertigen Schwarztee. Insbesondere First Flush Schwarztee erfreuen sich aufgrund seiner Spritzigkeit grosser Beliebtheit. Ein weiterer Grund dürfte sein, dass die First Flush Tees selten vollständig [[Oxidation|oxidiert]] werden. Manche sprechen gar bereits von [[Oolong]] jedoch sollte man bedenken, dass bei Oolong die Verarbeitungsschritte erheblich von denen des [[Schwarzer Tee|schwarzen Tees]] abweichen | ||
== Sorten nach Erntezeitpunkt == | == Sorten nach Erntezeitpunkt == | ||
Bei Darjeeling Tee wird viel mehr als bei anderen Teesorten nach Erntezeitpunkt unterschieden. | Bei Darjeeling Tee wird viel mehr als bei anderen Teesorten nach Erntezeitpunkt unterschieden. | ||