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| === Autumnals === | | === Autumnals === |
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| *Erntezeitpunkt: von Oktober bis spätestens Mitte Dezember nach dem sommerlichen Monsunregen
| | Der Erntezeitpunkt liegt zwischen Oktober und Mitte Dezember. Wie so oft bei Herbsternten überwiegen auch bei Darjeeling Autumnals die schwereren Aromen und der Tee schmeckt malziger. |
| *Tassenfarbe: goldgelb, ähnlich dem First Flush
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| *Aroma: leichter, feiner Geschmack, leicht bittere Note im Abgang, erreicht insgesamt nicht die Aromafülle eines Second oder First Flush
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| *Besonderheiten: mit grünen, braunen und schwarzen Teeblättern das bunteste Teekorn; da er wenig Gerbsäure enthält, bekommt ihm die Würzung mit Honig, Zucker oder Milch besser als den anderen Sorten.
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| == Qualitätsstufen == | | == Qualitätsstufen == |