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[[Datei:Que-She-Teebusch.jpg|mini|Camellia sinensis]] | [[Datei:Que-She-Teebusch.jpg|mini|Camellia sinensis]] | ||
'''Uji Hikari''' (宇治ひかり) ist ein [[Kultivar]] aus Uji. Das Wort "Hikari" | '''Uji Hikari''' (宇治ひかり) ist ein [[Kultivar]] aus Uji. Das Wort "Hikari" stammt aus dem Japanischen und bedeutet "Leuchten" beziehungsweise "Licht". Diese Bezeichnung ist eine Umschreibung der tief liegenden Morgensonne welche mit ihren Strahlen die Nebelverhangenen Teefelder erleuchtet und so für eine mystische Stimmung sorgt. | ||
Uji Hikari wird wegen seinem aussergewöhnlichen Aroma vorwiegend für Matcha verwendet. | Uji Hikari wird wegen seinem aussergewöhnlichen Aroma vorwiegend für Matcha verwendet. | ||
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|keywords=Uji Hikari, Varietät, Kultivar, japanischer Tee, japanischer Grüntee | |keywords=Uji Hikari, Varietät, Kultivar, japanischer Tee, japanischer Grüntee | ||
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