Honigbusch Tee

Honigbusch Tee ist ein Kräutertee aus den Blättern des Honigbusches (engl. honeybush). Der Honigbusch gehört zu den Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchte. Diese umfasst ungefähr 25 Straucharten welche ebenfalls in Südafrika beheimatet sind. Der Geschmack von Honigbusch-Tee ähnelt dem von Rotbusch Tee (Rooibos), ist jedoch noch etwas süsser und, wie der Name bereits impliziert, honigartig.