Samidori: Unterschied zwischen den Versionen
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'''Samidori''' (早緑 / さえみどり) ist ein Kultivar aus Uji. Die Bezeichnung "Samidori" heisst übersetzt früh-grün und leitet sich zum Einen von der Farbe des Aufgusses und der Tatsache, dass Samidori einige Tage vor Yabukita spriesst, ab. Aufgrund der natürlichen Teesüsse wird diese Varietät oft für [[Gyokuro]] und auch für [[Matcha]] verwendet. Da Samidori einige Tage vor der Yabukita erntereif ist wird sie oft in Kombination mit dieseser angebaut. | '''Samidori''' (早緑 / さえみどり) ist ein [[Kultivar]] aus Uji. Die Bezeichnung "Samidori" heisst übersetzt früh-grün und leitet sich zum Einen von der Farbe des Aufgusses und der Tatsache, dass Samidori einige Tage vor Yabukita spriesst, ab. Aufgrund der natürlichen Teesüsse wird diese Varietät oft für [[Gyokuro]] und auch für [[Matcha]] verwendet. Da Samidori einige Tage vor der Yabukita erntereif ist wird sie oft in Kombination mit dieseser angebaut. | ||
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Version vom 28. August 2017, 16:33 Uhr
Samidori (早緑 / さえみどり) ist ein Kultivar aus Uji. Die Bezeichnung "Samidori" heisst übersetzt früh-grün und leitet sich zum Einen von der Farbe des Aufgusses und der Tatsache, dass Samidori einige Tage vor Yabukita spriesst, ab. Aufgrund der natürlichen Teesüsse wird diese Varietät oft für Gyokuro und auch für Matcha verwendet. Da Samidori einige Tage vor der Yabukita erntereif ist wird sie oft in Kombination mit dieseser angebaut.
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