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'''Zairai''' (在来) ist eine Bezeichnung für lokale japanische Teevarietäten. Deshalb sind Zairai Pflanzen aus verschiedenen Teegebieten oder gar von verschiedenen Teegärten innerhalb eines Teegebietes zum Teil genetisch total verschieden. Im Gegensatz dazu sind Pflanzen von gezüchteten Kultivaren wie zum Beispiel [[Yabukita]] genetisch identisch (bis auf wenige spontane Mutationen). | '''Zairai''' (在来) ist eine Bezeichnung für lokale, natürlich vorkommende japanische Teevarietäten. Deshalb sind Zairai Pflanzen aus verschiedenen Teegebieten oder gar von verschiedenen Teegärten innerhalb eines Teegebietes zum Teil genetisch total verschieden. Im Gegensatz dazu sind Pflanzen von gezüchteten Kultivaren wie zum Beispiel [[Yabukita]] genetisch identisch (bis auf wenige spontane Mutationen). | ||
== Diese japanische Teevarietäten könnten sie auch interessieren == | == Diese japanische Teevarietäten könnten sie auch interessieren == | ||