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=== Houhin === | === Houhin === | ||
Die Houhin Kanne (宝瓶) ist eine Sonderform da sie ohne Griff auskommt. Houhin werden hauptsächlich zum aufgiessen von [[Gyokuro]] oder sehr hochwertigem Sencha verwendet. Darüber hinaus haben Houhin einen breiteren Ausguss im Vergleich zu den anderen Arten von Kyusu. Obwohl Houhin keinen | Die Houhin Kanne (宝瓶) ist eine Sonderform da sie ohne Griff auskommt. Offensichtlich stamm diese Form von chinesischem [[Gaiwan]] ab. Die Benutzung ist aber verglichen zu diesem stark vereinfacht da der Deckel fixiert und ein Sieb (in der Regel) integriert ist. Zudem haben Houhin einen Ausguss wie andere Kannen. | ||
Houhin Kannen werden hauptsächlich zum aufgiessen von [[Gyokuro]] oder sehr hochwertigem Sencha verwendet. Darüber hinaus haben Houhin einen breiteren Ausguss im Vergleich zu den anderen Arten von Kyusu. Obwohl Houhin keinen Haltegriff haben ist die Gefahr sich die Finger zu verbrennen sehr gering weil hochwertiger Tee wie Gyokuro meistens mit einer niedrigen Wassertemperatur aufgegossen wird. | |||
=== Shiboridashi === | === Shiboridashi === | ||