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'''Yue Guang Bai''' (月光白) ist ein [[weisser Tee]] aus Jinggu in der chinesischen Provinz Yunnan. Wörtlich übersetzt | '''Yue Guang Bai''' (月光白) ist ein [[weisser Tee]] aus Jinggu in der chinesischen Provinz Yunnan. Wörtlich übersetzt bedeutet Yue Guang Bai "weisses Mondlicht". Die Bezeichnung soll auf das zum klassischen [[Weisser Tee|weissen Tee]] unterschiedliche Herstellungsverfahren hindeuten. Im Gegensatz zu typischen weissen Tees wie [[Bai Hao Yin Zhen]], welche in der Sonne getrocknet werden, wird Yue Guang Bai Cha bei Mondlicht, also im Dunkeln getrocknet. | ||
Yue Guang Bai zeichnet sich durch das typische Yunnan-Aroma aus, welches auch im Pu-Erh Tee zu finden ist. Deshalb wird Yue Guang Bai auch oft zu den [[Hei Cha]] bzw. als [[Pu-Erh]] statt zu [[Weisser Tee|weissen Tees]] gezählt. | |||
[[Kategorie:Chinesischer Tee]] | [[Kategorie:Chinesischer Tee]] | ||
[[Kategorie:Weisser Tee]] | [[Kategorie:Weisser Tee]] | ||