Bao Zhong: Unterschied zwischen den Versionen

'''Bao Zhong''' (包種茶) ist ein nur leicht oxidierter [[Oolong]]. Er ähnelt dadurch geschmacklich (modern produziertem) [[Tie Guan Yin]]. ''Bao Zhong'' (manchmal auch Pouchong geschrieben) bedeutet übersetzt „die eingepackte Sorte“. Diese Bezeichnung stammt vom Verarbeitungsschritt, bei dem der Tee zum Trocknen eingewickelt wird. Für Bao Zhong wird traditionell [[Qing Xin]] verwendet. Neuerdings werden aber auch Kultivare wie [[Jin Xuan]] (TTES #12), [[Si Ji Chun]] (Four Seasons) oder [[Cui Yu]] (TTES #13) verwendet.