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'''Jin Xuan''' (金萱), übersetzt „goldene Taglilie“ ist | '''Jin Xuan''' (金萱), übersetzt „goldene Taglilie“ ist eine Züchtung aus dem Jahre 1980. Jin Xuan ist eine Kreuzung zwischen Ying Zhi Hong Xin und Tainon-8. Es wird hauptsächlich verwendet, um Jin Xuan Oolong herzustellen, kann aber auch für [[grüner Tee|grünen]] und [[schwarzer Tee|schwarzen Tee]] verwendet werden. | ||
Jin Xuan ist auch unter dem Begriff '''Nr. 12''' oder als '''Milky Oolong (Nai Xiang)''' bekannt. Dieses Teecultivar eignet sich auch, um in höher gelegenen Gebieten angebaut zu werden und hat ungefähr 20% mehr Ertrag als traditionelle Cultivare. Diese Umstände machen es zu einem der beliebtesten Cultivare bei Teebauern. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist nicht natürlich, sondern wird mittels Aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel, ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Einen aromatisierten Jin Xuan kann man an den unaufgegossenen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich. | Jin Xuan ist auch unter dem Begriff '''Nr. 12''' oder als '''Milky Oolong (Nai Xiang)''' bekannt. Dieses Teecultivar eignet sich auch, um in höher gelegenen Gebieten angebaut zu werden und hat ungefähr 20% mehr Ertrag als traditionelle Cultivare. Diese Umstände machen es zu einem der beliebtesten Cultivare bei Teebauern. Das vielgepriesene milchige Aroma des Jin Xuan ist nicht natürlich, sondern wird mittels Aromatisierung hinzugefügt. Seriöse Händler deklarieren in der Regel, ob es ein aromatisierter oder natürlicher Oolong ist. Einen aromatisierten Jin Xuan kann man an den unaufgegossenen Teeblättern erkennen. Die hinzugefügten Aromen überdecken das natürliche Teearoma deutlich. | ||