Yancha

Yancha, wörtlich Felsentee, ist die Bezeichnung für die Weltbekannten Tees vom Berg Wuyi in der Provinz Fujian,China.
Die vier berühmtesten Felsentees, auch bekannt als Si Da Ming Cong, sind:

• Da Hong Pao
• Shui Jin Gui
• Tie Luo Han
• Bai Ji Guan

Einige berühmte Yancha

Daneben gibt es noch diverse weitere Sorten und es kommen immer wieder neue Züchtungen hinzu. Hier einige weitere, bekannte Felsentees:

• Ban Tian Yao
• Bai Rui Xiang
• Fo Shou
• Huang Guan Yin
• Huang Mei Gui
• Jin Fo
• Lapsang Souchong, ist kein Oolong sondern ein Schwarzer Tee.
• Jin Jun Mei, ebenfalls ein Schwarztee.
• Que She
• Qi Lan
• Rou Gui
• Shui Xian
• Bai Mao Hou, auch bekannt als "White Monkey Paw", ist ein Grüntee.

Auflistung von Wuyi Yancha

• Liste aller Wuyi Yancha